Dal 23 al 27 febbraio 2014 si è svolta la fiera alimentare Gulfood a Dubai presso il World Trade Center. Nel rinnovato padiglione Saeed Hall, esponevano tutte le delegazioni internazionali, tra cui l’Italia. All’interno dello spazio dedicato alle aziende italiane, lo stand Afidop di mq. 72 era posizionato lungo un lato del padiglione, comprendeva in […]
Archives for febbraio 2014
Online il nuovo sito web di AFIDOP
È online il nuovo sito istituzionale di AFIDOP, il portale vuole essere per gli utenti un’enciclopedia dei formaggi DOP associati ma non solo. Il sito aggiornerà i suoi utenti sulle attività istituzionali svolte da AFIDOP e sulle notizie riguardanti tutti i formaggi DOP che compongono l’associazione. Ad ogni formaggi sarà infatti dedicata una scheda in […]
Le produzioni DOP nel 2013
Dal punto di vista produttivo il 2013 è stato per le DOP un anno critico, il calo delle consegne di latte crudo alla stalla e quello dei consumi interni hanno avuto effetto negativo sulle produzioni, specialmente nel primo semestre. Nel secondo semestre si è registrata una ripresa produttiva per tutti i formaggi, non sempre sufficiente […]
Asiago DOP: al via il piano di regolarizzazione dell’offerta
L’11 febbraio 2013 è entrato ufficialmente in vigore il Piano di Regolazione dell’Offerta dell’Asiago DOP per il triennio 2014-2016. La regolazione dell’offerta riuscirà a garantire un maggiore equilibrio tra domanda ed offerta, permettendo una crescita congrua alla capacità del mercato di assorbire il prodotto. Il piano, conforme al cosidetto pacchetto latte, prevede, per l’anno 2014, […]