• Asiago DOP

  

  Trentino-Alto Adige, Veneto
  Latte Vaccino

• Bitto DOP

  

  Lombardia
  Latte Vaccino - Capra

• Caciocavallo Silano DOP

  

  Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia
  Latte Vaccino

• Casciotta d’Urbino DOP

  

  Marche
  Latte Vaccino

• Fiore Sardo DOP

  

  Sardegna
  Latte Pecora

• Fontina DOP

  

  Valle d'Aosta
  Latte Vaccino

• Gorgonzola DOP

  

  Lombardia, Piemonte
  Latte Vaccino

• Grana Padano DOP

  

  Emilia-Romagna, Lombardia, Piemonte, Trentino-Alto Adige, Veneto
  Latte Vaccino

• Montasio DOP

  

  Friuli-Venezia Giulia, Veneto
  Latte Vaccino

• Mozzarella di Bufala Campana DOP

  

  Campania, Lazio, Molise, Puglia
  Latte Bufala

• Parmigiano Reggiano DOP

  

  Emilia-Romagna, Lombardia
  Latte Vaccino

• Pecorino Romano DOP

  

  Lazio, Sardegna
  Latte Pecora

• Pecorino Sardo DOP

  

  Sardegna
  Latte Pecora

• Pecorino Toscano DOP

  

  Toscana, Lazio, Umbria
  Latte Pecora

• Piave DOP

  

  Veneto
  Latte Vaccino

• Provolone Valpadana DOP

  

  Emilia-Romagna, Lombardia, Trentino-Alto Adige, Veneto
  Latte Vaccino

• Quartirolo Lombardo DOP

  

  Lombardia
  Latte Vaccino

• Salva Cremasco DOP

  

  Lombardia
  Latte Vaccino

• Stelvio DOP

  

  Trentino-Alto Adige
  Latte Vaccino

• Taleggio DOP

  

  Lombardia, Piemonte, Veneto
  Latte Vaccino

• Valtellina Casera DOP

  

  Lombardia
  Latte Vaccino