Formaggi DOP
Le eccellenze casearie italiane
I formaggi D.O.P e I.G.P rappresentano il meglio della qualità certificata e protetta dall’UE.
Essi si contraddistinguono in quanto sono originari di una specifica zona geografica, presentano caratteristiche dovute essenzialmente o esclusivamente ad un particolare ambiente geografico, inclusi i fattori naturali e umani, e vengono prodotti e trasformati esclusivamente in un delimitato territorio.
Quali sono i formaggi DOP in Italia?
Eventi
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AFIDOP E I FORMAGGI DOP ITALIANI AL WINTER FANCY FOOD
27 Gennaio 2023 Per la prima volta AFIDOP è volata a Las Vegas per partecipare al Winter Fancy Food con l’obiettivo di presentare alcuni tra i formaggi DOP più apprezzati al mondo. Il tutto organizzato grazie alla collaborazione con l’Ufficio ICE di New… Leggi tutto
Oggi parliamo di : Pecorino Toscano DOP
Conosci AFIDOP
AFIDOP - Associazione Formaggi Italiani DOP - raggruppa i Consorzi dei formaggi a denominazione di origine protetta.
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I marchi D.O.P e I.G.P
La Denominazione di Origine Protetta (DOP) è la miglior garanzia di eccellenza di un prodotto agro-alimentare europeo.
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Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale. L'Europa investe nelle zone rurali.
PSR 2007 - 2013 Direzione Generale Agricoltura
