Formaggi D.O.P e I.G.P.

Caciocavallo Silano DOP

Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia
Latte Vaccino
Mozzarella di Bufala Campana DOP

Campania, Lazio, Molise, Puglia
Latte Bufala

Quali sono i formaggi DOP in Italia?

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Latte vaccino, ovino e caprino? Ogni formaggio deve le sue proprietà dal tipo di latte impiegato